Plaisirs de vacances

Ahhh il fait si bon être en vacances! Ne pas avoir de soucis, faire la grâce matinée et s'organiser des journées en fonction de ses passe-temps... Mes seules inquiétudes sont de l'ordre de : «Je vais patiner ou faire du ski?» ou plutôt « Avec quoi pourrais-je servir cette crème de marron?» Dure la vie...

Parlant de bouffe, je suis assez fier du menu que j'ai concocté pour le réveillon de Noël, je vous en laisse donc une copie afin de faire une tête enflée de moi-même... Ben non, c'est juste pour partager!

Pendant les vacances, Ouache devient un blogue culinaire!

Saumon fumé à chaud au poivre sur pousses d'épinard
Potage de choux de Bruxelles à la crème sur quinion de ciabatta
Pintade aux cippolinis et origan, sauce canneberges et vinaigre balsamique avec juliennes de légumes californiens
Mûres et bleuets
Bûchette pralinée


Hmmm, une chance que j'ai déjà soupé ce soir! Ça donne faim! Je me lance dans la pâtisserie d'ici quelques jours je crois! Je vous en reparle!